ott 29, 2015

Le scricchiolanti porte dei più bei castelli e borghi dell’Emilia  si stanno per aprire per ospitare l’evento più spettrale dell’anno. Siete pronti per un Halloween da brivido? Ecco un paio di appuntamenti da non perdere se vi trovate nei dintorni di Parma e Piacenza. Castle Street Food – Fontanellato ( PR): dopo il grande successo […]

mag 28, 2015

In occasione dell’Esposizione Universale Milano 2015 (o più semplicemente EXPO 2015) sono parecchie le attività complementari organizzate dalle varie città per contribuire alla tematica “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Fra queste figura anche Ingrediente Parma, fiera locale dedicata alle specialità eno-gastronomiche locali che per l’occasione si appresta a mettere in scena la sua seconda edizione. Ingrediente Parma: Quando e […]

mar 18, 2015

Del valore dello street food se ne parla già da tempo e gli appassionati del cibo di strada crescono ogni giorno. Apecar trasformati in pittoreschi bar su tre ruote,  furgoncini dai colori sgargianti che catturano l’attenzione anche dei passanti più distratti: resistere alla tentazione di avvicinarsi a questo tipo di arte culinaria è quasi impossibile […]

ago 25, 2014

Il valore dello street food, il suo essere custode di un tradizione che affonda le sue radici nel passato valorizzando la cultura gastronomica del proprio territorio è un concetto ormai caro agli appassionati del cibo di strada. In realtà ognuno di noi, più o meno consapevolmente, può dire di aver contribuito a mantenere viva questa […]