mar 28, 2014 La zuppa Provenzale
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Hai presente una bellissima giornata di sole, in un posto la cui luce è così forte da aver attirato persino Van Gogh, un posto in cui i colori sembrano accentuati e i profumi inebrianti delle spezie ti entrano nel cervello… e ti innamori! Una meta a me molto cara la Provenza, un posto magico, una […]

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gen 20, 2014 cucina di recupero-polpette ai piselli
Posted by Enza Bergantino with No Comments

La cucina di recupero, ricette. La cucina di recupero affonda le sue origini nella storia della cucina italiana, da sempre le nostre nonne, le nostre mamma, recuperano gli avanzi per dargli nuova vita in piatti altrettanto gustosi. Oggi, nel mio caso, ho deliziato i miei ospiti a pranzo con “I bolliti”, un piatto tipico della […]

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