feb 03, 2015 ravioloni-robiola.pomodoro
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Questi ravioli rappresentano la semplicità in cucina: pasta fatta in casa ed ingredienti basilari per un risultato sublime, dal gusto casereccio! La forma può variare: dipende se vi piacciono a triangolo (come in questo caso), oppure quadrati, arrotondati (potete usare un bicchiere per conferire la forma), o ancora a tortello.   Ingredienti per la pasta 400 […]

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gen 26, 2014 Immagine di vari tipi di pasta
Posted by Silvia Notarangelo with No Comments

È la base indiscussa della dieta mediterranea. Da nord a sud, che sia fresca o secca, alla pasta in Italia difficilmente si rinuncia. Ed è emblematico che siano numerose le sue apparizioni già in epoca romana: a quanto pare, Cicerone e Orazio ci hanno preceduti anche nel gustarsi i lagana, strisce realizzate a partire proprio […]

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