mar 18, 2015 street food
Posted by Francesca Chierici with No Comments

Del valore dello street food se ne parla già da tempo e gli appassionati del cibo di strada crescono ogni giorno. Apecar trasformati in pittoreschi bar su tre ruote,  furgoncini dai colori sgargianti che catturano l’attenzione anche dei passanti più distratti: resistere alla tentazione di avvicinarsi a questo tipo di arte culinaria è quasi impossibile […]

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ago 25, 2014 street-food-vidiciatico
Posted by Francesca Chierici with No Comments

Il valore dello street food, il suo essere custode di un tradizione che affonda le sue radici nel passato valorizzando la cultura gastronomica del proprio territorio è un concetto ormai caro agli appassionati del cibo di strada. In realtà ognuno di noi, più o meno consapevolmente, può dire di aver contribuito a mantenere viva questa […]

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